为切实防备春季食物平安风险，压紧压实校园食物平安从体义务，保障全体师生饮食平安取身体健康，按照上级教育取市场监管部分工做摆设。

　　校园食物平安事关师生亲身好处取校园平安不变，必需“平安第一、防止为从、全程管控”，严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，做到义务到人、流程闭环、踪迹可查。此次培训进一步了了了岗亭职责、强化了风险认识，为建牢校园食物平安防地打下根本。

　　市场监管局锦丰监管四科汤叶翔聚焦校园食物平安全流程办理，做“建牢食物平安防地，守护师生健康成长”从题。培训紧扣现实，沉点食物平安法令律例取从体义务落实、春季食材采购验收取索证索票规范、食物储存取加工操做尺度、餐器具清洗消毒取食物留样要求、三防设备取设备运维、春季食源性疾病防止及应急措置流程，并连系典型案例开展警示教育取风险现患排查要点，全面提拔参训人员平安认识取实操能力。