烹调前需洗净双手，刀具、砧板应生熟分隔。肉禽蛋、四时豆等食材务必烧熟煮透，凉拌菜现做现吃。不饮用生水，瓜果蔬菜应充实清洗，连结加工洁净，以降微贱生物污染风险。

　　消费（883434）时应自动索要并妥帖保管购物或点餐凭证。如呈现恶心、、腹泻等疑似食物中毒症状，应当即就医并保留残剩食物样本。

　　外出就餐应选择天分齐备、整洁的餐饮单元。隆重食用生冷海鲜，倡导利用公筷公勺。收集订餐应选择正轨平台，收到餐食后需查抄包拆取食物形态，不食用有异味或变质的食物。

　　据省疾病防止节制核心动静，春夏交替，食源性疾病进入高发期。为确保渡过一个健康平安的“五一”假期，省疾病防止节制核心发布。

　　应前去证照齐备的商超或农贸市场采办食物，细心查看包拆、出产日期、采办过时、变质或感官非常食物。不采摘、不采办不明野菜野果取野生菌。选购生鲜食材应新颖无异味。