第十一条 小餐饮运营者宜采用“明厨亮灶”体例，公开食物加工制做过程，公示食物次要原料、添加的食物添加剂等消息。

　　第二十二条 省市场监视办理局担任制定全省小餐饮登记证样式。小餐饮登记部分担任本行政区域内小餐饮登记证的印制、发放和办理。

　　第二十九条 原登记部分准予变动登记的，该当就地或者自受理之日起5个工做日内向申请人颁布新证，登记证编号不变，发证日期为登记部分做出变动登记的日期，无效期取原登记证分歧。

　　小餐饮运营项目包罗：热食类食物制售、冷食类食物制售、便宜饮品制售等。处置冷荤类食物制售的，该当正在冷食类食物制售项目后以括号标注。

　　第 本法子所称小餐饮，是指具有固定的运营场合，运营前提简单、从业人员少，运营面积不脚50平方米，未达到打点食物运营许可证前提，处置餐饮办事的个别运营者。

　　小餐饮登记间接涉及申请人取他人之间严沉好处关系的，小餐饮登记部分正在做出登记决定前，该当奉告申请人、短长关系人享有要求听证的。申请人、短长关系人正在被奉告听证之日起5个工做日内提出听证申请的，登记部分该当正在20个工做日内组织听证。

　　（三）申请材料存正在问题能够就地更正的，该当答应申请人就地更正，由申请人正在更正处签名或者盖印，说明更正日期。

　　（四）申请材料不齐备或者不符定形式的，该当就地或者正在五个工做日内一次奉告申请人需要补正的全数内容，过期不奉告的，自收到申请材料之日起即为受理。

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　　焦点提醒：为了规范小餐饮登记办理工做，加强小餐饮食物平安监视办理，保障食物平安，按照《中华人平易近国食物平安法》《省食物小做坊小餐饮小摊点办理条例》等法令律例，制定本法子。

　　第三十五条 小餐饮运营者终止食物运营勾当，登记证被撤回、撤销或者吊销的，该当正在20个工做日内到原登记部分申请打点登记手续。处置收集食物运营的，该当同步遏制相关收集运营勾当。

　　（一）运营场合整洁，取有毒、无害场合以及其他污染源连结的距离，配备无效的加工、冷藏、洗涤、消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫、通风、照明和处置废水、油烟以及存放垃圾和烧毁物的设备或者设备。

　　第五十条 本法子自2026年5月1日起施行，无效期2年。2024年1月5日省市场监视办理局制定的《省小餐饮登记办理法子》（冀市监规〔2024〕1号）同时废止。

　　市场监视办理部分该当正在收到小餐饮运营者演讲后30个工做日内对其实施监视查抄，沉点查抄食物运营现实环境取演讲内容能否相符、运营前提能否合适食物平安要求等。

　　山西省市场监视办理局关于2026年第2期“你点我检办事惠平易近生”食物平安专项监视抽检环境的布告！

　　县（市、区）行政审批部分、市场监视办理部分委托下放打点小餐饮登记的，该当确保受委托部分具备依法实施小餐饮登记工做的能力，保障小餐饮食物平安。

　　（五）向消费者供给消毒及格的餐饮具，无公用餐饮具清洗消毒设备的，利用符律律例的餐饮具或者集中式消毒餐饮具。不得反复利用一次性餐具饮具！

　　第四十 对未依法进行登记的小餐饮，按照《省食物小做坊小餐饮小摊点办理条例》相关处置。

　　第十四条 申请小餐饮登记证，该当照实向所正在地小餐饮登记部分申请登记，提交相关材料，对申请材料的实正在性担任，并正在申请书等材料上签名或者盖印。

　　现场核查该当由合适要求的核查人员进行。现场核查人员不得少于两人。核查人员该当出示无效法律证件，填写现场核查表，制做现场核查记实，经申请人查对无误后，由核查人员和申请人正在核查表上签名或者盖印。申请人签名或者盖印的！

　　接到相关工做人员正在小餐饮登记办理过程中存正在违法行为的举报，小餐饮登记部分该当及时进行查询拜访核实，并依法处置。

　　第二十一条 小餐饮登记部分认为小餐饮登记申请涉及公共好处的严沉事项，需要听证的，该当向社会通知布告并举行听证。

　　（三）原料、半成品、成品分隔存放，动物性食物、动物性食物和水产物分类清洗、储存，防止交叉污染。

　　第十九条 除可就地做出登记决定的外，小餐饮登记部分该当按照申请材料和现场核查环境，自受理登记申请之日起5个工做日内做出能否准予登记的决定。对合适前提的，同时向申请人颁布小餐饮登记证；不合适前提的，该当及时做出不予登记的决定，说由，并奉告申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的。

　　第四条 小餐饮处置食物运营勾当，该当依法取得小餐饮登记证。小餐饮申请的运营场合该当取现实运营场合分歧。

　　第二十七条 发生下列景象的，小餐饮运营者该当正在变化后10个工做日内向原小餐饮登记部分演讲。

　　第一条 为了规范小餐饮登记办理工做，加强小餐饮食物平安监视办理，保障食物平安，按照《中华人平易近国食物平安法》《省食物小做坊小餐饮小摊点办理条例》等法令律例，制定本法子。

　　（四）加工、储存、运输、拆卸和发卖食物的、容器、东西、设备平安无害并连结洁净，有密闭的餐厨烧毁物存放设备，不得将食物取有毒、无害物品一同存放、运输。

　　（八）不得采购、存放和利用亚硝酸盐，利用其他食物添加剂该当合适国度尺度和，专区或专柜存放，专人保管。

　　第十 处置网上订餐办事的小餐饮运营者该当有实体店运营资历，利用合适食物平安尺度的食物容器和包拆材料，对餐饮食物进行包拆、封口，并封口后无法回复复兴。

　　（七）不得经谋生食类动物性水产物、便宜冷加工糕点、以生鲜乳为原料的便宜饮品，以及法令、律例和本省运营的其他食物。

　　第二十六条 小餐饮登记证载明的运营场合、运营项目等消息发生变化的，该当正在变化后10个工做日内，到原登记部分申请变动登记证。小餐饮地址迁徙，该当从头申请小餐饮登记。

　　小餐饮运营者运营前提发生变化或者添加运营项目，可能影响食物平安的，小餐饮登记部分该当就变化环境进行现场核查。

　　第二十 小餐饮登记证编号由CY（“餐饮”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字构成。数字从左至左顺次为：运营从体业态代码“2”、2位省级行政区域代码、2位地市行政区域代码、2位县（市、区）行政区域代码、6位挨次码，1位校验码。

　　第三十四条 利用小餐饮登记证电子证书的，可登录小餐饮登记系统自行下载电子登记证，无需申请补办流程。

　　第四十条 小餐饮登记部分及其工做人员履行小餐饮登记办理职责，该当盲目接管小餐饮运营者和社会监视。

　　第四十二条 小餐饮运营者违反《省食物小做坊小餐饮小摊点办理条例》相关，被依法吊销小餐饮登记证的，市场监视办理部分该当及时传递小餐饮登记部分登记登记证。

　　第十八条 小餐饮登记部分该当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的本色内容进行核实的，该当进行现场核查。小餐饮登记申请包含预包拆食物发卖的，对此中的预包拆食物发卖项目不需要进行现场核查。

　　（二）申请事项依法不属于小餐饮登记范畴的，该当立即做出不予受理的决定，并奉告申请人向相关行政机关申请。

　　第十条 小餐饮运营者处置现榨果蔬汁、果蔬拼盘、动物性冷食、解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平安风险较低食物简单制售的，对预包拆食物进行拆封、拆盘、调味等简单加工制做后即供应的，该当设置公用操做区。供应冷荤类食物等高风险食物制售的该当设置响应的操做专间。

　　第四十七条 小餐饮运营者正在本法子施行前已取得的小餐饮登记证，正在无效期内继续无效，需变动、延续、补办或登记的按照本打点。

　　第四十五条 小餐饮以、行贿等不合理手段取得小餐饮登记证的，申请人三年内不得再次申请小餐饮登记。

　　第三十八条 小餐饮登记证变动、延续、补办取登记的相关法式参照本法子第二章、第三章的相关施行。

　　当前！首页食物资讯权势巨子发布市场监管局省市场监视办理局关于印发《省小餐饮登记办理法子（试行）》的。。？。

　　第二十四条 小餐饮运营者该当正在运营场合显著吊挂或者摆放小餐饮登记证，公示从业人员健康证明。获取电子登记证的，该当自行打印并正在运营场合显著吊挂或者摆放。

　　第二十条 小餐饮登记证发证日期为登记决定做出的日期，无效期5年。申请打点姑且登记证的，无效期6个月。无效期届满需要延续的，该当正在登记证无效期届满前30日内向原发证部分提出申请。

　　（五）申请材料齐备、符定形式，或者申请人按照要求提交全数补正材料的，该当受理小餐饮登记申请。

　　第四十四条 小餐饮坦白实正在环境或者供给虚假材料申请小餐饮登记的，申请人一年内不得再次申请小餐饮登记。

　　第三十九条 县级以上行政审批部分、市场监视办理部分该当根据法令、律例和规章的职责。

　　县（市、区）行政审批部分或者市场监视办理部分（以下简称小餐饮登记部分）同一办理和组织实施本辖区内小餐饮登记工做。

　　各市（含定州、辛集市）市场局、行政审批局（数据和政务办事局），雄安新区分析法律局、行政审批局：现将《省小餐饮登记办理法子（试行）》印发给你们，请连系现实，认实贯彻施行。

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　　第十二条 小餐饮运营者处置收集运营的，该当正在处置收集运营勾当之日起10个工做日内向所正在地小餐饮登记部分演讲。小餐饮登记部分该当正在小餐饮登记办理平台记实演讲环境。

　　第三十一条 小餐饮运营者申请变动或者延续登记时，小餐饮运营者声明运营前提未发生变化、运营项目减项或者未发生变化的，小餐饮登记部分能够不进行现场核查，对申请材料齐备、符定形式的，就地做出准予延续决定。

　　（一）采购食物、食物添加剂及食物相关产物时，该当检验供货者的许可证和产物及格证明，照实记实供货者名称、地址、联系体例、采购数量、采购时间等内容，并保留相关凭证，食物来历可逃溯。

　　申请材料合适要求的，小餐饮登记部分该当正在受理后就地予以补发。补办的小餐饮登记证，登记证编号不变，发证日期和无效期取原登记证连结分歧。

　　第三十二条 原登记部分决定准予延续的，该当就地或者自受理之日起5个工做日内颁布新证。无效期自准予延续登记之日起计较，登记证编号不变。

　　第十七条 小餐饮登记部分对申请人提出的登记申请决定予以受理的，该当出具受理通知书；就地做出登记决定并颁布登记证的，不需要出具受理通知书；决定不予受理的，该当出具不予受理通知书，说由，并奉告申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的。

　　第四十一条 小餐饮登记部分颁布、变动、登记小餐饮登记证及登记证依法被撤回、撤销的，该当及时传递小餐饮所正在地县级市场监视办理部分。

　　经核查不及格且不具备整改前提的，核查人员该当间接鉴定现场核查不及格。通过现场或者必然时限整改可以或许合适前提的，该当答应整改，整改时限不得跨越15个工做日。申请人该当正在整改时限内完成整改并申请复核，核查人员该当从头开展示场核查，核查时间从头计较。经复核仍不及格，或者未正在整改时限内申请复核的，核查人员该当鉴定为现场核查不及格。