为深切推进收集餐饮食物平安集中整治，持续规范收集餐饮运营次序，帮奉行业高质量成长，德阳市市场监管系统聚焦凸起问题、严查风险现患，峻厉冲击“鬼魂外卖”等各类违法违规行为，全力守护群众舌尖上的平安。现公开辟布第二批典型案例，警示泛博入网餐饮运营者以案为鉴、以案自警，切实履行食物平安从体义务。2026年3月23日，发觉当事人除用本人的停业执照及食物运营存案证正在美团外卖平台上开设收集餐饮店肆外，还以苍南县郑钱花暖锅店及杭州千岛湖婷婷餐饮无限公司的表面开设了“牛顿 土豆牛肉焖饭”收集餐饮店肆；以中江县凯江镇禾风暖锅店的表面开设了“朕分歧剁椒拌饭”收集餐饮店肆；以中江县凯江镇杨致钊暖锅店的表面开设了“养胃 汤百道”收集餐饮店肆。经查，涉案收集店肆上传他人证照、标注的餐厅地址取现实出餐地址不相符。当事人行为涉嫌违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款的，其行为涉嫌形成供给虚假消息违法行为。该局已对当事人的违法行为立案查询拜访，拟将根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令当事人当即更正违法行为，拟并惩罚款的行政惩罚。本案中，当事人做为入网餐饮运营者，正在入驻收集餐饮办事平台时，坦白实正在环境，供给虚假的证照天分消息，严沉了收集餐饮办事运营及监管次序，属典型的一址多店的“鬼魂外卖”。此案警示泛博入网餐饮运营者要严酷依法诚信运营，持续展现实正在、实体运营门面、现实运营地址等消息，杜绝虚假入驻、一址多店、无证无照等违法违规行为。2026年2月6日，该局法律人员对某入网小吃店开展法律查抄，当事人现场供给的食物运营许可证运营项目为热食类食物制售、冷食类食物制售（含冷荤类食物制售）。当事人正在美团平台开设出名称为“A味鸡汤饭”的收集店肆，正在该平台公示的食物运营许可证运营项目为热食类食物制售，取当事人现场供给的食物运营许可证运营项目不分歧。经核实，当事人变动运营项目后从头申领食物运营许可证，未及时更新美团平台食物运营许可证的消息，且正在2024年9月13日法律人员责令其更正并处的行政惩罚后仍未及时整改。当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第九条的，2026年4月14日，该局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，对当事人做出罚款5000的行政惩罚。本案警示餐饮单元正在入网运营时，应及时上传响应的运营天分，并确保上传的内容取现实天分分歧，严酷落实线上线下消息分歧、运营场合实正在可查、运营行为合规的从体义务，切实保障收集餐饮食物平安。2025年12月11日，查验机构出具的《查验演讲》中“甜馒头”的甜美素实测值为1。2g/kg，查验结论鉴定为不及格。同时，当事人供给了“甜美素”的采办凭证，但未能供给“甜美素”供货商停业执照等相关材料，故当事人未完全履行进货检验权利。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项和《四川省食物平安条例》第五十一条的，2026年2月9日，该局根据《四川省食物平安条例》第一百零四条、第一百零五条和《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第二款的，对当事人做出、违法所得8元、罚款500元的行政惩罚。《中华人平易近国食物平安法》对食物添加剂的利用取管控有严酷和要求，当事人超范畴、超限量利用甜美素加工制售“甜馒头”的行为，不只损害了消费者权益，以至可能风险人体健康。市场监管部分依法查处此类违法行为，警示餐饮运营者必需严酷规范利用食物添加剂，严酷履行进货检验权利，切实建牢食物平安防地。2025年11月10日，该局法律人员按照举报线索对某入网餐饮店开展法律查抄。经查，当事人于2025年12月1日正在美团平台将店肆名称改为“万州烤鱼 只做活鱼”，但现实运营中利用的食材均为冷冻鱼。当事人的行为违反了《中华人平易近国告白法》第二十八条第五款的，2026年4月16日，该局根据《中华人平易近国告白法》第五十五条的，对当事人做出罚款 3591。36元的行政惩罚。本案中，当事人将加工利用的冷冻鱼做虚假宣传为活鱼，了消费者的知情权和公允买卖权，了市场公允合作次序。此案警示泛博收集餐饮运营者应诚信买卖，配合守护收集餐饮消费平安，市场健康有序成长。2026年3月30日，该局法律人员对某快餐店开展法律查抄时，正在当事人操做间内发觉了一箱已利用的“汉堡面包”，该产物出产日期为2026年2月9日，冻包解冻后的第二保质期为48小时（包罗解冻时间）。经核查，上述“汉堡面包”正在现有储存前提下，已超出解冻后48小时第二保质期（已过时），当事人未按及时清理措置。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条的，2026年4月28日，该局根据《四川省食物平安条例》第一百零四条的，跨越保质期的食物原料“汉堡面包”18个、罚款500元的行政惩罚。本案中，当事人未严酷落实食物平安自查轨制，未及时清理问题食材，导以致用过时食物违法行为的发生，其行为不只损害了消费者权益，同时可能风险人体健康。此案警示餐饮运营者要严酷履行从体义务，常态化开展食物原料自查清理，及时下架措置过时食材，从泉源防备食物平安风险。